Cocina PeruanaCocina Peruana

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"Cocina Peruana"

Profesor: Ricardo Peredo Medina Chef Internacional

 

Descripción y objetivos del curso gratis:
Cocina Peruana

 

La cocina peruana está considerada como una de las mejores de Latinoamérica y del mundo. A través de los años hemos recibido aportes de distintas cocinas que la han enriquecido, como el de la cocina española, a partir de la época del Virreynato y posteriormente de las cocinas china y japonesa, gracias a los inmigrantes que llegaron a nuestro país en las primeras décadas del siglo pasado. Actualmente la cocina novoandina, creativa e innovadora, que surge de la combinación de ingredientes oriundos del Perú, con modernas técnicas de elaboración, está permitiendo que nuestra gastronomía tenga un mayor grado de difusión y sea cada vez más apreciada por los conocedores a nivel mundial. En este curso, encontrarán las recetas de algunos de los platos más representativos de la cocina peruana.

 

Requisitos para inscribirse en el curso:
Cocina Peruana

Ninguno

Programa del curso gratis :
Cocina Peruana

Profesor:
Ricardo Peredo Medina Chef Internacional
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