Los alimentos que evitan envejecer

Un antiguo axioma expresa que “uno es lo que come”, y en efecto, la cantidad y calidad de los alimentos que se consumen a diario es lo que determina la energía, fortaleza, vitalidad, y en particular, un estado de salud y bienestar permanente.

Las proteínas son consideradas elementos fundamentales en la composición química de los seres vivos, ya que constituyen las substancias estructurales de sus organismos. En consecuencia, para mantener el cuerpo joven, habría que consumir básicamente, proteínas de primera calidad. Éstas se encuentran en la carne magra, pechugas de pollo, atún, claras de huevo y leche descremada. Según los especialistas, no se puede construir tejido corporal consumiendo los alimentos comúnmente conocidos como “comida chatarra”, como por ejemplo las hamburguesas, pizzas y gaseosas.

Por otra parte conviene saber que, con el objeto de incrementar los valores energéticos a niveles importantes, los atletas destacados y deportistas de competición, que parecen eternamente jóvenes, refuerzan su ingesta de carbohidratos consumiendo germen de trigo, levadura de cerveza, avena, brotes de soja y de alfalfa, sin olvidar el hígado desecado, nutriente que encabeza la lista por sus efectivos resultados. Las dosis, en cada caso, dependerán de la edad, sexo, peso corporal y especialidad deportiva que se practique, y siempre deberá ser evaluada por un nutricionista especializado.

Ejercicios que rejuvenecen

El germen de trigo es conocido como el alimento de la fertilidad y de la perpetua juventud. Su alto contenido en vitamina E y ácidos grasos esenciales insaturados lo convierten en un magnífico reconstituyente celular, que precisamente funcionará así, si la exigencia de la actividad física lo requiere para cumplir con su labor reparadora.

Por lo tanto, es el tipo de ejercicio, y en particular, la forma de hacerlo y la intensidad de su ejecución, lo que promueve la necesidad de una mayor asimilación de esta clase de nutrientes. Por ello toda actividad que involucre y solicite una mayor elasticidad muscular y flexibilidad articular requerirá su ingesta.

Para alcanzar estos objetivos, las actividades que yo recomiendo por haber visto resultados notables en poco tiempo son, la gimnasia Yoga, el Stretching y el Método Pilates.

Cómo y por qué funcionan

Estos métodos permiten la ejecución de movimientos que consisten en elongaciones o estiramientos para estimular el aumento de la longitud de las fibras musculares y la adaptación de tendones y ligamentos articulares, provocando la producción de actina y miosina, que son elementos contráctiles, y de fibras colágenas que otorgan flexibilidad.

Como estas reacciones fisiológicas son propias de la niñez, adolescencia y juventud, si son inducidas o provocadas en la madurez mediante ejercicios gimnásticos continuados, es posible revertir en gran parte el proceso de envejecimiento. En otras palabras, quiero decirte claramente que los ejercicios que provocan un marcado estiramiento muscular y articular son los que en realidad rejuvenecen.

Por último, debo recordarte también que para que la condición juvenil se haga más evidente, a la correcta alimentación y adecuado entrenamiento, hay que agregarle las horas de descanso suficientes y necesarias como para reparar el organismo y que se produzcan cambios. Pero no olvides que sólo será una actitud mental positiva con respecto a la vida la que te llevará al éxito!

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 Por Joey Atlas - Especialista en Embellecimiento Corporal Femenino y autor de "Cuerpo sin Celulitis", que encontrarás haciendo clic aquí