Recetas para preparar escalopes
Los escalopes son un plato sencillo y rápido para cocinar. Las carnes que más se utilizan para elaborar escalopes son las de ternera, cerdo, pavo y salmón.
Comencemos a cocinar:
Escalopes al parmesano
Ingredientes:
· Cuatro escalopes de ternera delgados
· Ocho cucharadas de nata líquida
· Cuatro lonchas de jamón cocido
· Dos paquetes de queso parmesano
· Aceite para freír
Paso a paso:
En una sartén, colocar abundante aceite y freír los escalopes hasta que estén dorados.
Colocarlos en una fuente apta para horno.
Por encima agregar las lonchas de jamón encima de la carne y añadir abundante queso.
Cubrir con una cucharada de nata líquida. Hornear durante veinte minutos.
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