Cómo bajar el colesterol malo
¿Tienes el colesterol
alto y necesitas bajarlo?
No es ninguna sorpresa, si tenemos en cuenta cuántas personas tienen el colesterol alto en estos días. Para ayudarte a bajar el colesterol, enplenitud te ofrece 10 consejos que puedes poner en práctica hoy mismo.
Como en cualquier asunto relacionado a la salud, la dieta y el ejercicio son componentes primordiales. Lo que comes es condicionante para bajar tus niveles de colesterol, y esto es lo que veremos a en las próximas líneas.
Colesterol bueno y colesterol malo
Antes que nada, sería bueno que conozcas la diferencia entre colesterol LDL y HDL. Simplemente recuerda que el HDL es “el bueno” y el LDL “el malo”. Para ponerlo de un modo más “académico”: El HDL ayuda a conducir el colesterol fuera de los conductos sanguíneos mientras que el LDL permite que se deposite dentro de las paredes de tus arterias.
Actualmente, en los ámbitos médicos, el colesterol LDL es conocido como uno de los “asesinos silenciosos”, ya que va minando los conductos sanguíneos de forma lenta e implacable, y sin provocar sintomatología.
Una buena noticia es que tú puedes cambiar tu colesterol malo por el bueno. Ésta es la forma de hacerlo:
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Prepárate un buen sándwich con pan de harina de trigo o una pita con pavo
magro y muchos vegetales frescos. Desecha los perros calientes, del salchichón
de Bolonia y del salame. Todos éstos son alimentos altamente procesados y
llenos de grasa y colesterol.
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El
pescado, como el salmón, es bueno. Busca variedades de salmón rojo, que son
muy ricos en ácidos Omega-3 (grasa buena). Además, la semilla de lino es otra
fuente excelente de Omega-3.
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Evita
los ácidos grasos trans. No sólo elevan el colesterol LDL, sino que pueden
bajar los niveles de HDL. Aléjate de alimentos como la margarina, mantecas, y
procesados que contengan aceite de soja hidrogenado.
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¡Sí a
las nueces! Aparte de las nueces prueba con almendras, avellanas, almendras
anacardo, y pacanas. Las nueces son elevadas en grasas, pero del buen tipo.
Además, usa mantequilla de maní natural en lugar de la clase común que
contiene nocivas grasas trans.
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Limita
los postres y trata de comer sólo aquellos saludables como el bizcochuelo
blanco, galletas de harina de trigo, jalea, y yogurt helado dietético.
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Ingiere
alimentos ricos en fibra. Éstos son: pan de harina de trigo, harina de avena (cuáquer),
frutas, vegetales, porotos y algunos cereales. Busca los cereales que en su
caja digan “ayuda a bajar el colesterol”.
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Utiliza
el asador. Si vas a hacer bifes o hamburguesas, cocínalas en casa y utiliza
carne magra. Esta práctica evita la grasa y la carne sabe genial.
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Encuentra un nuevo aderezo para las ensaladas. La mayoría de ellos están
llenos de ácidos grasos trans y colesterol. El aceite de oliva es bueno, y
puedes agregarle vinagre o jugo de limón.
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Puedes
excederte con las frutas y vegetales. Éstos no contienen colesterol y aportan
muchos nutrientes y antioxidantes. Aquí van algunos: arvejas verdes, brócoli,
coliflor, manzanas, naranjas, mangos, papaya, piñas (ananá), tomate, ajo,
cebolla, espinaca, bananas, kiwi, etcétera.
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Evita
las comidas rápidas como papas fritas y cualquier otra cosa de freído
profundo. Estos alimentos elevarán tu colesterol hasta las nubes. Una
recomendación: mantente alejado de las reuniones en locales de comidas
rápidas.
- Consejo bonus: emplea especias como pimienta y orégano para agregar sabor a tus platillos.
Como ves, no hay que hacer nada del otro mundo para bajar el colesterol. Ahora, deberás sumar la actividad física. Caminatas, footing, natación, fútbol, o cualquier otro deporte. En poco tiempo, el colesterol habrá dejado de acecharte.