La Antidieta

La antidieta se basa en el postulado de la existencia de tres ciclos metabólicos a lo largo del día, que determinan la manera correcta de alimentarse para asimilar los alimentos en forma adecuada y sin engordar...

Ciclo de eliminación: El organismo está ocupado en deshacerse de los subproductos del metabolismo.

No es cuestión de ayunar, al contrario: el organismo necesita de una energía fácil y rápida, y para esto están las frutas.

Todo lo que se ingiere durante la mañana serán únicamente jugos o frutas enteras, siempre frescas y naturales.

Ciclo de apropiación: El organismo debe ingerir alimentos de mayor densidad calórica.

Se aconseja una escala de ingestas que comienza con lo más simple y que deja los alimentos de más complicada digestión, para la últimas horas del ciclo.

Los alimentos que se deben comer en el almuerzo son, ensaladas, verduras al vapor, o un sándwich de pan integral tostado.

Para más tarde se puede ingerir un lácteo. Para la cena, cereales y verduras o pollo y pescado y verdura, o pastas con verdura.  

Ciclo de asimilación: El organismo está ocupado en terminar de digerir. Es importante para que este ciclo se realice bien, cenar temprano y dejar transcurrir 3 horas entre el fin de la cena y el sueño.  

Día 1

Desayuno

Tisanas, 1 vaso de jugo de frutas, 1 taza de ensalada de frutas  

Almuerzo

Ensalada de zanahorias y aceitunas, acelga hervida, jugo de pomelo  

Merienda

Tisanas, 1 yogur

Cena

Ensalada verde, pollo asado, 1 jugo de tomate  

Día 2  

Desayuno

Tisanas, fruta fresca

Almuerzo

Ensalada de tomate, espinaca con repollitos de Bruselas  

Merienda

Tisanas, 2 rodajas de pan negro con queso blanco  

Cena

Ensalada de apio y zanahoria, arroz integral y arvejas, 1 vaso de jugo de zanahoria.  

Día 3 

Desayuno

Tisanas, 1 banana, 1 pomelo

Almuerzo

Ensalada de tomate y lechuga, zapallitos con huevo y cebolla

Merienda

Licuado de durazno con agua, tisanas, 1 yogur descremado  

Cena

Ensalada de zanahoria, fideos integrales con brócoli, jugo de pomelo  

Día 4 

Desayuno

Tisanas, 1 manzana, 1 naranja  

Almuerzo

1 licuado de frutas, 1 sándwich de pan integral  

Merienda

1 licuado de frutas, 1 sándwich de pan integral

Cena

Ensalada de pepinos y tomate, salmón o atún con chauchas, tisanas 

Día 5 

Desayuno

Tisanas, frutillas al natural, 1 manzana con jugo de naranjas  

Almuerzo

Ensalada de radicheta y tomate, repollitos de Bruselas, jugo de frutas  

Merienda

Tisanas, licuado de un durazno con leche descremada  

Cena

Ensalada de berros, arroz integral con champiñones, tisanas  

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