Recetas de la vecina

Flan
con sorpresa

INGREDIENTES
:
– 1 paquete de flan de
vainilla,
– 1 paquete de vainillas,
– 1 lata de duraznos en
almibar,
– Cant. necesaria de
azucar,
– Cant. necesaria de
leche.

Disponer dentro del molde en capas alternadas vainillas y duraznos. Cubrir con
el flan preparado, dejar enfriar. Llevar a la heladera unas horas y desmoldar.

Riquísimo
postre y facil de hacer en cualquier momento. Gracias Laura de M. del Plata.

Biscochada

INGREDIENTES :
– 24 bizcochos
grandes,
– 1 cucharada de
leche,
– 400g de
chocolate,
– 2 yemas de huevo,
– 70g de
mantequilla,
– 100g de azucar.

PASO A PASO : Echar en un plato hondo la leche y colocar encima los bizcochos
formando una sola capa, con la parte absorbente hacia abajo.

En una cacerola,
fundir el chocolate con un poco de agua, revolviendolo de vez en cuando con una
cuchara de madera. Mientras tanto, en un recipiente aparte, batir fuertemente la
mantequilla, las yemas y el azúcar.

Cuando el chocolate este bien liquido,
echarlo a este compuesto y mezclarlo bien. Colocar una fila de bizcochos
empapados en el fondo de un recipiente y cubrirlos con dos cucharadas de esta
crema bien

untadas. Continuar con los bizcochos y la crema hasta que se terminen los
ingredientes y terminar con una capa de la crema. Dejar enfriar.

Sin
duda, esto es…­Riquisimo!. Muchisimas gracias por tu receta Clara Cisneros.

Merengues
de coco

INGREDIENTES
:
– 6 claras,
– 200g de azucar,
– 1 cdita. de esencia de vainilla,
– 350g de coco rallado.

Retirar el bol del baño e incorporarle la esencia
y el coco. Colocar cucharadas de esta mezcla sobre una placa enmantecada. Llevar
a horno suave hasta que esten apenas rosadas.

¡Que
buena variante del merengue!. Gracias Viviana de Capital Federal.

¡Gracias
Abuela Cata!

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