¡Atención!
Esta
dieta NO debe realizarse sin previa consulta con su médico.
Desayunos
para todos los días
1 taza de
café o té
1 sobre
de edulcorante
2
galletitas de salvado diet o 2 rodajas de pan de salvado con 2 cucharadas de
queso blanco descremado.
1 yogur
descremado con 1/2 fruta
Meriendas
1 taza de
café o té cortado con leche descremada.
1 sobre
de edulcorante.
5
galletitas de salvado diet con 1 cucharada de queso blanco descremado.
Opción: 1
licuado de duraznos y naranja (1 durazno grande y el jugo de 2 naranjas),
o licuado
de manzana al agua (1 manzana roja con 1 vaso de agua y edulcorante a gusto) o
licuado de frutillas al agua (1 taza de frutillas con 1 vaso de agua y
edulcorante a gusto).
Día 1
Almuerzo:
Ensalada
de lechuga, tomate, ajíes, zanahoria rallada y huevo duro condimentada con jugo
de limón y aceite de oliva.
1/2
pomelo.
Cena
1 pechuga de de pollo a la parrilla con calabaza
1 manzana
Día 2
Almuerzo
1 porción
de filet de merluza a la plancha con ensalada de tomates y albahaca.
1
durazno.
Cena
1 plato de arroz integral chico con verduras al vapor (zapallitos, zanahorias,
acelga)
Licuado de fresas
Día 3
Almuerzo
1 plato
grande de frutillas.
Cena
Camarones o langostinos salteados con ajo y jengibre
Brócoli al vapor
Ensalada de vegetales crudos a voluntad
2 ciruelas
Día 4
Almuerzo
Sándwich
de milanesa (al horno) con 2 rodajas de pan integral, tomate y lechuga.
1
durazno.
Cena
Brochette de pollo con cubos de cebolla, ajíes, tomates, palmitos y zanahorias.
Ensalada de lechuga
Gelatina de frutillas con yogur
Día 5
Almuerzo
1 porción
de tarta de atún con ensalada de apio y tomate.
1rodaja de sandía.
Cena
Lomo a la
pimienta con ensalada de palmitos, ajíes y tomates, espolvoreada con albahaca y
ajo picados.
1/2
pomelo con edulcorante.
Recomendaciones para la preparación de los
alimentos
Hortalizas y frutas: si es posible, consúmalas crudas. Si deben ser sometidas a
cocción, utilice poca agua o hágalas al vapor o al horno, cocínelas con cáscara
y enteras para evitar la pérdida de nutrientes. Por la misma razón, no procese
alimentos en forma de purés, licuados o papillas; córtelos en trozos grandes.
Carnes: evite las frituras.
Para cocinar, utilice rocío vegetal, papel
de aluminio o salsas dietéticas, prepare las carnes al horno, hervidas, a la
parrilla, asadas o a la plancha.
Huevos: consúmalos en preparaciones como budines, soufflés, rellenos, en
ensaladas, al poché.
Aceite: utilícelo como condimento.
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