Hay dos
metas de acondicionamiento comunes: ganar masa muscular y perder
grasa corporal.
Desafortunadamente, en su mayoría, estas dos metas están en los extremos
opuestos del espectro.

Desarrollar masa muscular va a requerir que ingieras un excedente de calorías
porque, bien, enfrentémoslo, no puedes desarrollar músculo de la nada (a menos
que, por supuesto, tengas alguna ayuda química).

Por otro
lado, perder la masa grasa va a requerir que tengas un balance negativo de
calorías porque eso es lo que va a hacer que tu cuerpo queme la grasa corporal
adicional como combustible para sus tejidos.

Matarte
de hambre para lograr ambas metas al mismo tiempo, raramente va a ser un buen
enfoque porque lo más probable es que termines dándole vueltas al asunto y yendo
a ninguna parte.

La
mayoría de los levantadores de pesas tendrán que aceptar ganar algo de grasa
cuando están buscando subir de peso; sin embargo, cuánta grasa deben de añadir
es la verdadera cuestión. Esta es la variable que esperamos influenciar.

¿Realmente puedes subir de peso sin engordar?

Con
respecto a añadir masa muscular puedes tomar dos enfoques.

Algunos
tan solo toman el enfoque de comer tanta comida como puedan engullir.
Súbitamente su vida se convierte en un buffet de 24 horas en su búsqueda de masa
muscular ya que piensan que entre más comida entre a sus
cuerpos, más síntesis
muscular ocurrirá.

Esta
forma de pensar es muy errónea. El cuerpo solo puede asimilar una cierta
cantidad de tejido muscular a la vez y después de que lo hizo, todas las
calorías remanentes simplemente van a ser almacenadas como grasa muscular.
Simple y llanamente. Y tu, amigo mío, no eres la excepción a la regla.

En el
caso de aquellas personas que están por ahí ingiriendo cinco mil o más calorías
al día, esto obviamente va a ser mucho más de lo que necesitan y resultará en
una considerable cantidad de peso de grasa que no deseas en el transcurso de
tres a seis meses (periodo de tiempo en el que la gente ganará “volumen”).

La
segunda opción es adoptar un enfoque más moderado y solo comer tantas calorías
adicionales como sean necesarias para soportar este crecimiento muscular y eso
es todo.

Esto te permitirá obtener tanto tejido muscular delgado como sea
posible sin la acumulación de una monstruosa cantidad de grasa corporal.

Por lo
tanto, eso nos lleva a la siguiente cuestión que probablemente te estás
preguntando. ¿Cuánto músculo puedes desarrollar? ¿Cuántas calorías de
sobre-mantenimiento debes estar comiendo?

Probablemente hayas oído hablar del tipo que declara que añadió 9 kilos de
músculo en el corto periodo de tiempo de seis meses.

Aunque esto puede ser algo
que ocurre muy raramente en alguien que nunca ha hecho levantamiento de pesas,
que posee una genética extremadamente buena y que utilizó un excelente programa
de entrenamiento y de nutrición, lo cierto es que la mayoría de las personas
simplemente no van a poder sumar ni por asomo toda esa cantidad de tejido
muscular.

Un
individuo entrenado naturalmente puede esperar lograr alrededor de un cuarto a
medio kilo de músculo a la semana, si está haciendo todo correctamente.

Si no
tiene la mejor de las genéticas o no se está alimentando de manera óptima, esto
disminuirá mucho más. Entonces, como puedes ver, con uno a dos insignificantes
kilos de crecimiento muscular al mes, no vas a necesitar comer calorías
extremadamente altas.

Entre más
alta sea tu ingesta, estarás en más riesgo de agregar grasa corporal de más.
Como regla general, mantenla en alrededor de 250 a 500 calorías por encima de tu
valor de mantenimiento con la esperanza de que lo que agregues sea en su mayoría
músculo sin demasiada grasa corporal.

Mantén un registro de tus actuales niveles
de grasa y apariencia, si observas que gran parte de tu ganancia de peso
proviene de la masa grasa, reduce ligeramente tu ingesta de calorías.

Siempre
resulta mejor buscar resultados del MUNDO REAL dado que después de todo estás en
el mundo real.

Puedes leer tanto como quieras sobre la cantidad de calorías que
deberías estar comiendo, pero esto no significa que ese es el número exacto que
producirá resultados.

Gente diferente tiene metabolismos diferentes que
responderán a un incremento en las calorías de varias maneras. Por lo tanto, a
medida que ganes volumen, ve haciendo ajustes de acuerdo con los resultados que
estés obteniendo.

Recuerda
que entre más paciente seas con tus ganancias de músculo y entre más lento
vayas, podrás dedicar más tiempo a añadir masa muscular y menos tiempo a hacer
dieta para eliminar la grasa adicional que ganaste, lo cual estoy seguro que
muchos de ustedes ya saben, no es una experiencia placentera.

Entonces,
la próxima vez que decidas comenzar una fase para ‘hacer volumen’, toma un
enfoque más lento. No solo es más probable que de esta manera mantengas una
apariencia favorable sino que también tu mente te lo agradecerá.

Nada mata la
confianza más rápido que ver como toda la definición muscular se va por la
ventana en cuestión de semanas, por ello mantén la subida de peso bajo control
para que no tengas que lidiar con esto.

Por Vince
DelMonte
Autor de Culturismo Sin Tonterías, que puedes encontrar en:

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