Langostinos con salsa agridulce:
Ingredientes:
Tres
cucharadas de azúcar
Dos
cucharadas de aceite
Dos
docenas de langostinos
El jugo
de lata de una piña
Dos
cucharadas de salsa de soja
Un
pimiento verde
Caldo de
pollo (media pastilla)
Una
cucharada de fécula de maíz
Dos
tomates medianos
Dos
cucharadas de vinagre de vino
Preparación:
Rehogar
el pimiento verde, el aceite, añadir los tomates pelados y en trozos. Agregar el
caldo, el jugo de piña, e l vinagre y la salsa de soja. Verter la fécula y el
azúcar. Cocer los langostinos durante cinco minutos. Pelarlos y acompañarlos con
la salsa
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