El
té
blanco se produce en la China y en Sri Lanka. Se produce a más de seis mil
metros de altitud.
Características del té blanco
· Las yemas se recolectan antes de que se abran
y se dejan secar para que la humedad que contienen se evapore.
· El té era reservado solamente para la
dinastía y si algún ciudadano se acercaba él, esa osadía se pagaba con la vida.
· Se recolecta dos veces al año y en primavera.
· El tiempo de secado puede llegar a
prolongarse durante tres días. Por tal motivo, los beneficios se mantienen de
modo más intenso y es lo que le diferencia del resto de tés.
· Su color es claro y su sabor es a frutas.
· Es muy bajo en cafeína
Beneficios del té blanco
·
Alivia el cansancio y la fatiga.
·
Fortalece la mente.
·
Ayuda a eliminar los líquidos retenidos.
·
Oxigena la piel.
·
Activa la circulación de la sangre.
·
Al contener un nivel muy alto de polifenoles (mucho más que lo que contiene el
té verde), se mejoran las defensas del cuerpo.
·
Tiene el poder antioxidante
de 12 vasos de jugo de naranja.
·
Sus beneficios sobre la piel han sido ampliamente comprobados: cierra los poros,
y deja la piel luminosa y suave.
· El té blanco también se pude
usar para obtener beneficios estéticos. Existen lociones a base de té blanco
ideales para proteger la piel de la contaminación, del estrés y de las
agresiones externas.
Cómo
preparar el té blanco
· Se recomienda ingerir tres tazas diarias. Una
con el desayuno, uno luego del almuerzo y otro antes de acostarse.
· Hay que calcular dos cucharadas de té por
taza.
· Se debe poner a hervir el agua y antes de que
se comience la ebullición se retira del fuego y se sirve en la taza.
· Hay que dejar reposar el té durante diez
minutos
Para saber más, inscríbete ahora en nuestro curso gratis Recetas de cocina con té