Cúrcuma
Efecto
secreto
La
curcumina, ingrediente activo de este componente básico de la dieta india, ayuda
a quemar grasas y facilita la digestión descomponiendo los alimentos con alto
contenido proteínico. Además, inhibe el crecimiento del tejido graso.
Úsala así
Además de
condimentar exóticos platos, puedes usar la cúrcuma para sazonar unas costillas
de cordero. O mezclarla con yogur desnatado, jengibre, ajo y comino para obtener
un sabroso dip que animará tu próxima cena.
Pimienta negra
Efecto
secreto
Además de
aliviar el ardor de estómago y la indigestión, la pimienta combate la grasa.
Contiene un principio activo, la piperina, que pone el sistema nervioso en
alerta, potenciando el proceso metabólico del cuerpo y provocando una mayor
combustión de calorías.
Úsala así
Anima la
masa de los brownies de chocolate con un par de pases de molinillo.
Pimienta de Cayena
Efecto
secreto
Espolvoreando la comida con esta pólvora combatirás el apetito y activarás el
metabolismo un 20%.
Úsala así
Dale un
poquito de fuego a tu vientre usándola para sazonar bombas calóricas como las
pringosas alitas de pollo o frituras varias.
Y, aunque no son especias, estos dos frutos también te ayudarán en tus esfuerzos
por librarte de la grasa de más.
Piña
Efecto
secreto
Este
quemagrasas tropical es una fuente de bromelaína, que descompone las proteínas y
aumenta el ritmo metabólico del cuerpo.
Úsala así
Convierte
un sándwich de pollo con mayonesa en un remedio antigrasas añadiéndole
simplemente una rodaja de
piña y unos chiles jalapeños.
Tomates
Efecto
secreto
Los
tomates contienen vitamina C y ácidos citrimálico y oxálico, que facilitan los
procesos metabólicos. También ayudan a los riñones a filtrar grandes cantidades
de depósitos grasos.
Úsalos
así
Planta
cara a la grasa de platos como el curry de cordero añadiendo unos tomates
troceados.
Por Vince del Monte
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