Túnez ha sido punto de unión entre el Oriente Medio y el mediterráneo. Ha sido
un territorio invadido en muchas oportunidades a lo largo de su historia. Es un
sitio ideal para aquel viajero que quiera conocer muchas culturas en una.
Ofrece una zona muy cultivada en donde abundan
viñedos, frutas cítricas y
olivos, y otra muy montañosa habitada por pastores. Es posible disfrutar de
muchos deportes distintos como por ejemplo el vuelo a vela, windsurf y esquí
náutico.
Otro de las actividades físicas destacadas y que se practica con gran éxito es
el buceo. Si en cambio se prefieren tareas más relajadas, se puede concurrir a
los balnearios de aguas termominerales.
En Túnez hay sitio para todos ya que también es posible practicar la caza. La
zona norte es una de las más buscadas por los cazadores profesionales.
Las temporadas permitidas van de diciembre a febrero y si como turista se desea
acceder al ejercicio de este deporte, hay que informarse muy bien sobre la
licencia que se requiere.
El golf es otro de los deportes que se pueden practicar. Los campos están
situados en entornos lujosos y muy cercanos a los hoteles turísticos más
importantes y de moda.
Sitios para visitar en Túnez
1.- Termas de Cartago: construidas en el SII. Se bañaban aquí los
romanos. Situadas en un lugar privilegiado, a orillas del mar. Si se desea
visitarlas, lo más conveniente es hacerlo por cuenta propia ya que si se
contrata una guía turística, se pasará poco tiempo en ellas y no se podrá
disfrutar de todos sus beneficios.
2.- Anfiteatro romano de El Jem: es el cuarto anfiteatro romano del
mundo. Ha sido declarado Patrimonio de la Humanidad en 1979. Fue concebido para
exhibir luchas entre gladiadores y animales.
En este sitio se rodó la famosa
película “Gladiador”. Una vez dentro, se podrán visitar las celdas y mazmorras.
En la actualidad se utiliza este espacio para disfrutar de festivales musicales.
3.- Sidi Bou Saïd: este pueblo se encuentra ubicado a 200 kilómetros de
la capital. Es blanco y azul. Sus calles sin aceras cuentan con innumerable
cantidad de tiendas artesanales.
4.- Desierto de Douz: rodeado de dunas doradas. Se pueden contratar
viajes especiales que incluyen estadía durante la noche. Se necesita atravesar
el desierto con transportes adecuados ya que hay arenas movedizas
Qué comer en Túnez
1.- El plato más conocido es el cuscús. La sémola cocida se puede mezclar con
verduras, pescado, pollo, cordero y garbanzos.
2.- harissa: pasta picante hecha con pimientos rojos.
3.- Los dátiles son un alimento muy completo que se consume durante cualquier
momento del día.
4.- El pastel de huevo es otra de las especialidades. Este plato lleva carne de
cordero, verduras, patata, huevos y queso parmesano.
5.- En cuanto a los dulces, el pastel de miel es la debilidad de los tunecinos.
También los dátiles rellenos con pasta de almendras.
En cuanto al clima, los veranos son cálidos y la temperatura invernal rara vez
se sitúa por debajo de los cinco grados. En el sur, la zona es desértica y
apenas se registran lluvias.
Recomendaciones importantes antes de viajar a Túnez
En la medida de lo posible llevar todos los productos de higiene y belleza antes
de salir de viaje. No olvidar repelente ya que los paseos por el desierto o por
zonas muy abiertas pueden resultar incómodos si no se lleva la adecuada
protección.
Es importante llevar ropa muy cómoda y en el caso de las mujeres pantalones
largos ya que hay pueblos aún muy cerrados y que le dan mucha importancia a las
costumbres.
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