Las dietas depurativas admiten varios alimentos, pero las porciones deben ser
muy pequeñas.
Dieta depurativa
de los dos días: (opción 1)
Desayuno:
té verde, una rodaja de pan integral
tostado y una compota de pera.
Comida:
ensalada de lechuga, tomate y zanahoria rallada o puré de verduras (zapallo,
calabaza y zanahoria). Yogur desnatado.
Cena:
una taza de caldo (casero) hecho a base de pollo y verduras, puré de verduras o
ensalada fresca y 200 gramos de fruta a elección.
Es importante que los alimentos que se seleccionen para consumir el resto de la
semana sean ligeros, variados y que las porciones sean mayores. Algunas
propuestas son:
1.- Verduras cocidas al vapor o en ensalada: espárragos, judías, calabacín,
pepino, apio. Una ración de carne al día, preferiblemente pollo o conejo. Una
ración de pescado como por ejemplo merluza, lenguado o atún. Tres piezas de
frutas al día como mínimo.
Dos porciones de verduras a la semana: lentejas,
garbanzos o soja. Dos veces a la semana se recomienda el consumo de huevo pasado
por agua, en tortilla o duro. No debe faltar el agua y los zumos naturales de
frutas.
Menú de los dos días: (opción 2)
Desayuno:
té verde, pan de cereales con aceite de oliva y un yogurt natural.
Comida:
tallarines con trozos de berenjenas. Una pieza de fruta
Cena:
arroz con alcachofas. Una fruta o un yogurt desnatado
Menú de los dos días (opción 3)
Desayuno:
cereales con leche. Un zumo de naranja
Comida:
arroz con verduras y setas. Un yogurt o ensalada de frutas
Cena:
papillote de merluza y verduras. Una rodaja de pan integral. Una fruta
Menú de los dos días (opción 4)
Desayuno:
Infusión de romero, eucalipto o la hierba que se prefiera, un trozo de queso y
una tostada de pan integral.
Comida:
garbanzos con arroz y guisantes
Cena:
ensalada de pollo y manzana. Una fruta
Recomendaciones importantes sobre las dietas depurativas adelgazantes
Es preciso sustituir el azúcar blanco por la miel, edulcorante o el azúcar
moreno. Las infusiones depurativas son muy eficaces y es conveniente incluirlas
al menos una vez a la semana en la dieta. La ingesta de agua es fundamental. Al
menos hay que beber dos litros al día. Es fundamental prescindir de los fritos,
los alimentos ricos en grasas y carbohidratos.
Las dietas depurativas no se pueden realizar por mucho tiempo para evitar el
cansancio, la fatiga y la baja tensión arterial. Los niños y las mujeres que se
encuentren en período de gestación no deben llevarlas a cabo.
Entre las ventajas más destacadas de este tipo de dieta, se destacan la
eliminación de toxinas, disminución de los índices de triglicéridos y
colesterol, mejora del metabolismo, reducción de la presión arterial y alivio de
los síntomas del insomnio.
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