Las
gaseosas que se comercializan distan mucho de ser sanas para la salud, sin
embargo, se consumen y son los niños los que más las demandan.
Elaborarlas en casa permite utilizar ingredientes caseros y sin tener que
recurrir a colorantes o
saborizantes artificiales. Algunas ideas pueden ser:
Refresco básico
Ingredientes:
·
Una taza de agua
·
Una taza de azúcar granulada
·
Dos tazas de zumo de fruta fresca (naranja, sandía, limón, pomelo o la que se
desee probar)
·
Dos tazas de agua gasificada
Paso a paso:
1.- Colocar los ingredientes en un recipiente, (menos el agua
gasificada) y
llevar a ebullición. Bajar el fuego y dejar hervir hasta que la preparación se
reduzca a la mitad.
Remover e ir probando para comprobar que la gaseosa no ha quedado muy dulce.
Completar con agua mineral gasificada.
Refresco de cola (símil Coca-Cola)
Ingredientes:
·
Cuatro hojas de cola
·
Una taza de agua
·
½ taza de azúcar
·
Una taza de agua gasificada
Procedimiento:
1.- Colocar todos los ingredientes en una cacerola, (menos el agua gasificada) y
hervir. Remover constantemente
2.- Servir en una jarra y añadir mucho hielo
Refresco de mandarina
Ingredientes:
·
Seis mandarinas
·
Dos vasos de agua
·
Dos cucharadas de azúcar
·
Una cucharada pequeña de bicarbonato de sodio
Elaboración:
1.- Exprimir la fruta y colocar el zumo en una jarra. Añadir el agua y el
azúcar. Mezclar muy bien y agregar el bicarbonato.
2.- Conservar en la nevera.
La elaboración de gaseosas caseras otorga más beneficios que una adquirida en un
supermercado.
También se pueden preparar hielos de colores, hechos con el mismo zumo de fruta
que se ha utilizado para hacer la gaseosa y que puede atraer y divertir a los
más pequeños.
Siempre que los niños pidan una bebida gaseosa, ya se tendrá otra opción para no
tener que decirles que no.
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