¿PARA QUÉ
SERIA BUENO EL VINAGRE DE MANZANA?
Hay muchos usos positivos del vinagre de sidra de
manzana, que incluyen la desintoxicación del cuerpo, perder peso, mantener la
salud y obtener una piel reluciente y un cabello suave y brillante.
Bueno, la verdad sobre el vinagre de manzana es que no hay ninguna
prueba científica específica de que funcionará como un elixir antienvejecimiento
ni que le facilitará la pérdida de peso. Lo mismo sucede con la mayoría de las
dietas.
Entonces… ¿para qué sirve?
Pues para reducir el apetito y
quemar grasas.
Quemar grasas
Todos los tipos
de vinagre contienen ácido acético, y podrían tener algunas propiedades para
quemar grasas,
pues promueve la producción
de proteínas relacionadas con la quema de grasas.
CÓMO UTILIZAR EL VINAGRE DE MANZANA PARA UNA DIETA: PÉRDIDA DE PESO Y SALUD
Principalmente por el hecho de que hay poca evidencia
científica de que el vinagre de sidra de manzana es bueno para bajar de peso y
para la salud, es difícil determinar si beber vinagre de manzana a diario es
algo positivo o no.
Sin embargo, hay una cosa en la que todos podemos estar de
acuerdo: tomar vinagre de sidra de manzana no está tan lejos de muchas otras
dietas que han aparecido en el pasado.
Si usted está dispuesto a ponerse a
prueba, sigua adelante y déle una oportunidad.
Tómese un vaso de vinagre de sidra de manzana diluido con agua todos los días
antes del desayuno. La cantidad de agua que utilice para diluirlo depende
exclusivamente de usted.
Sin embargo, no es recomendable beber el vinagre de
manzana puro, ya que puede irritar la garganta.
Puede
beber el
vinagre de sidra de manzana con un gran vaso de agua, lo suficientemente grande
como para diluir el sabor picante del vinagre.
Desventajas de la dieta del vinagre de
manzana:
Beber demasiado vinagre de sidra de manzana puede causar irritación en la
garganta y en la boca, dolores de cabeza leves y diarrea.
Es la razón principal
por la que es mejor diluirlo con agua antes de beberlo. Incluso después de
mezclarlo con agua, si de todas formas le irrita la garganta, agregue agua para
diluirlo más.
La ingesta de vinagre de sidra de manzana a largo plazo puede causar que el
nivel de potasio en el cuerpo disminuya, y que su densidad ósea se vuelva menor.
Los bajos niveles de potasio, junto con los bajos
niveles de sodio en sangre, impiden que el calcio restante adopte su forma
ionizada, lo que dificulta su absorción.
Comer más alimentos ricos en potasio puede ayudarlo a
obtener el potasio necesario para prevenir una disminución de los niveles de
este nutriente en sangre.
Isabel de los Ríos, nutricionista certificada,
es autora de "Comer para perder",
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