Ingredientes
-1 zanahoria grande
-2 calabacitas
– Tomate
-1 cubito de consomé
-Cebolla
-Ajo
– Pasta o sopa a elección
Calentamos una olla con aceite de maíz y vamos colocando
nuestros vegetales.
Agrega sal y pimienta a gusto y deja cocinar hasta que estén
suaves.
Lo siguiente será pasarlos por la licuadora para formar una
salsa con ellos. Agrega caldo y consomé a la licuadora.
Por otra parte, deberás dorar los fideos removiendo
constantemente. Luego, agrega la salsa a la olla.
Deja unos minutos la olla tapada hasta que se cocinen los
fideos y ya tendrás tu sopa lista.
