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Pérdida promedio de agua en 24 horas |
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Clima templado |
Clima caluroso |
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Orina |
1400 ml |
1200 ml |
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Heces |
100 ml |
100 ml |
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Sudoración |
100 ml |
1400 ml |
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Piel |
350 ml |
350 ml |
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Respiración |
350 ml |
250 ml |
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TOTAL |
2300 ml |
3300 ml |
En verano, nuestros requerimientos de agua aumentan. Necesitamos consumir más líquido para reponer las mayores pérdidas producidas principalmente por la transpiración.
Una adecuada hidratación es fundamental ya que el agua cumple múltiples e importantes funciones en nuestro organismo:
§ Transporta sustancias y nutrientes.
§ Elimina toxinas a través de la orina.
§ Favorece el tránsito intestinal.
§ Lubrica articulaciones, tracto digestivo y tejidos.
§ Regula la temperatura corporal mediante la transpiración.
Tratando de cumplir con las metas en lo que a consumo de líquidos se refiere recurrimos al agua mineral, jugos, refrescos. Sin embargo, muchas veces quedamos en deuda con nuestro cuerpo.
Afortunadamente, además de las bebidas habituales, existen otras formas de incluir líquidos en la alimentación casi sin darse cuenta. Aquí le proponemos algunas:
§ Gelatina light. En sus diferentes sabores, sola o mezclada con trozos de frutas, es una excelente variante. Una porción equivale a 200 cc de agua.
§ Frutas frescas. Más de las tres cuartas partes de las frutas es agua. En algunas como la sandía, las frutillas y el tomate el contenido de humedad supera el 90%. Además de hidratarse estará incorporando a su organismo vitaminas, minerales y fibra.
§ Infusiones. Preparadas a partir de frutos o hierbas, las infusiones frías son una alternativa refrescante en los días de verano. Tisanas de cedrón con limón y jengibre o té a la canela son algunas de nuestras propuestas.
Con estas sugerencias no le será difícil llegar a beber la cantidad de agua necesaria. Recuerde que no debe esperar a sentir sed para hidratarse, es preciso hacerlo antes de que aparezca la necesidad de beber.
Por Lic. en Nutrición Marisa Rodriguez
Consultoría nutricional
Montevideo, Uruguay. Tel: (598 2) 901 41 53
www.consultorianutricional.com.uy
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