Categoría: Alta cocina

En honor a esta diosa Madre de la primavera (la fecundidad y la fertilidad) este postre que puede volver a la vida a un dios de la Naturaleza, llevar …

Pensada para una ocasión especial, posee una base de pionono o bizcocho de almendras sobre la que se coloca una capa de mousse de chocolate y avellanas y por …

¿Sabías que las aguas minerales no son todas iguales? ¿Y que puede catarse el agua mineral, igual que el vino...?

Clásico entre los clásicos, el Chateaubriand es una de las maneras más exquisitas (¡y sencillas!) de preparar un bistec. Aquí te enseñamos la receta para prepararlo

Una explosión de sabores en esta receta a la altura de los mejores chefs...

Algunos lo llaman acuerdos, otros maridaje. Con cualquier nombre, servir el vino más adecuado para cada comida es un arte que aquí te develamos

Desde Cuba, una receta de cocina elegante y excelente, para sorprender a nuestros invitados pero facil de hacer

Una combinación original y divertida, con resultado delicioso

Ciervo con salsa madeira hecha con jalea de grosellas, peras rellenas con arándanos, hongos a la crema y fideos a la manteca

Masa crocante con frutos rojos y crema voluptuosa