Cereales caseros de maíz y miel
Ingredientes:
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½ taza de harina de maíz
·
Una cucharada de
miel
·
Una cucharada de aceite de oliva
·
¼ taza de agua
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½ cucharada pequeña de sal
Paso a paso:
1.- Mezclar la harina con el aceite y la sal. Procesar hasta formar una masa
espesa y homogénea.
2.- Disolver la miel en el agua e ir agregando esta preparación en la anterior.
3.- Dividir la masa en dos porciones y amasarlas a lo largo por separado.
4.- Aceitar una fuente y colocar las masas. Hornearlas durante treinta minutos.
5.- Retirar del horno y dejar enfriar. Licuar a baja velocidad ya que el cereal
debe quedar en trozos y no quedar desintegrado.
Cereales de avena y frutos secos
Ingredientes:
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250 gramos de copos de avena
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100 gramos de miel
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30 gramos de mantequilla
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50 gramos de almendra
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40 gramos de pistachos
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Dos cucharadas de pipas de girasol
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100 gramos de uvas pasas
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Una cucharada de jengibre en polvo
·
Una cucharada de canela en polvo
·
50 gramos de azúcar moreno
Procedimiento:
1.- Colocar la piel en un recipiente y mezclarla con el resto de los
ingredientes menos las uvas pasas.
2.- Colocar en un molde apto para horno y cocer durante veinte minutos. Retirar
y agregar las pasas. Remover muy bien.
3.- Colocar en un recipiente hermético.
Barrita de cereal casera
Ingredientes:
·
Una taza de harina común
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Una lata de piña en almíbar
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Cuatro cucharadas de mermelada
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120 gramos de manteca
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½ cucharada de bicarbonato de sodio
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Una taza de avena instantánea
Elaboración:
1.- En un recipiente colocar la harina, la avena, el bicarbonato y la manteca.
Procesar
2.- En otro recipiente colocar la piña troceada junto a la mermelada.
3.- Mezclar ambas preparaciones y colocar en el horno. Cocer durante cuarenta
minutos.
4.- Retirar del fuego y una vez que la preparación esté fría, cortar en
barritas.
Hanan
– Consultora de belleza natural, es autora de "Alimentos
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