Categoría: Ingredientes y trucos de cocina

Una deliciosa receta con cinta de lomo de cerdo, fácil y rápida de preparar...

Dirctamente desde el siglo XIX, la receta del helado de espuma...

Tal vez para un niño nacido en este siglo o a finales del siglo anterior (XX) todo lo que nos rodea sea tan común que ni nos llama la …

Es importante -después de saber los cortes básicos- hablar de la forma como cocemos nuestros alimentos, para que sean mejor aprovechados sus nutrientes…

Te enseñamos a filetear y limpiar un pescado, con un práctico video paso a paso

Antes de comenzar a cocinar, debemos conocer cuales son los cortes básicos dentro de la cocina, para no quedarnos atónitos cada vez que una receta dice "cortada en juliana" …

¿Creías que todo el mundo come lo mismo en Semana Santa?, ¿ya no sabes qué cocinar para sorprender a tu familia en esta época del año? Si quieres ideas, …

Receta de la verdadera pizza italiana, para disfrutar como si estuvieras en Nápoles

Reciba el año nuevo con buena suerte. Qué representa cada alimento y que es conveniente servir en la cena para despedir el año y empezar uno nuevo que atraiga …

Historia y recetas de los panqueques y sus diveras variantes: crêpes, crepas, blinis, pancakes y blintzes