Ingredientes
120 grs de manteca blanda
250 grs de azúcar
2 huevos
120 cc de crema de leche
320 grs de harina común
150 grs de coco rallado
150 grs de chocolate en trocitos
Ralladura de una naranja
Esencia de naranjas
Procedimiento
Batir la manteca con el azúcar, agregar de a uno los huevos, la crema, la ralladura. Esencia. Luego la harina tamizada y por ultimo el chocolate y el coco.
Enfriar por media hora y dar forma de bolitas con las manos y colocar en un molde sin enmantecar y cocinar enhorno a temperatura moderada 180ª durante 12 minutos o hasta que estén dorados.
Enciende tus parlantes o bocinas para ver y escuchar a Pedro Quiroga preparando paso a paso las Masitas de coco, chocolate y naranjas:
