Penne pizza
Ingredientes:
· Base de
pizza
· Perejil
· Orégano
· Dos tazas de pasta
· Salsa de tomate
Paso a paso:
1.- Cocer la pasta de modo habitual. Escurrir y reservar
2.- En un recipiente colocar la salsa de tomate (un vaso), una pizca de perejil,
orégano y queso parmesano. Mezclar muy bien y agregar los penne a esta salsa.
Mezclar y colocar sobre la base de pizza.
3.- Espolvorear con queso rallado y hornear durante diez minutos.
Moños pizza
Ingredientes:
· Dos tazas de pasta estilo
moños
· Queso rallado
· Un puñado de aceitunas
· Un puñado de champiñones
· Albahaca
· Salsa de tomate
· Base de pizza
Procedimiento:
1.- En una sartén, colocar un vaso de salsa de tomate, un puñado de albahaca
fresca, los champiñones laminados y las aceitunas troceadas y sin carozo. Cocer
a fuego lento durante cinco minutos.
2.- Hervir los moños y escurrir cuando ya estén listos. Agregar a la salsa y
colocar por encima de la base. Espolvorear con abundante queso rallado
3.- Hornear hasta que la preparación esté bien gratinada.
Tallarines pizza
a la carbonara
Ingredientes:
· Dos tazas de tallarines
· Un vaso de nata líquida
· Cinco lonchas de jamón
cocido
· Un puñado de nueces
· Queso rallado
Elaboración:
1.- Cocer los tallarines y cortarlos muy cortos. Deben quedar pequeños trocitos.
2.- En un recipiente colocar la nata líquida, agregar el jamón cortado en trozos
y las nueces troceadas. Remover y cocer durante cinco minutos. Mezclar la salsa
con la pasta y agregar por encima de la base de pizza.
3.- Agregar abundante queso rallado y gratinar durante diez minutos.
Recomendaciones:
1.- Las porciones que no se consumen, pueden colocarse en un tupper y
congelarse.
2.- Las salsas se pueden preparar de antemano y conservarlas en el congelador.
De este modo, el tiempo que se debe dedicar a la cocina será mucho menor.
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