Pasta con gorgonzola y nueces
Ingredientes:
·
500 gramos de
pasta
(tirabuzones por ejemplo)
·
Una cebolla
·
200 gramos de gorgonzola dulce
·
Una cucharada de aceite
·
80 gramos de champiñones
·
50 gramos de jamón serrano
·
200 cc de crema de leche
·
50 gramos de queso rallado
·
50 gramos de nueces
Paso a paso:
Saltear la cebolla troceada con un poco de aceite.
Agregar los champiñones
fileteados y los trozos de jamón.
Remover muy bien y agregar el queso
gorgonzola, la crema de leche, el queso rallado y las nueces troceadas.
Mezclar
muy bien y suavemente hasta que quede una salsa espesa.
Cocer la pasta en un
recipiente con agua hirviendo y una vez que esté lista, servir y esparcir la
salsa por encima.
Siguiente:
Pollo a la
gorgonzola
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