Categoría: Recetas de cocina
Ingredientes 40 g de manteca 1 bulbo de hinojo, finamente cortado 2 cucharaditas de harina Ralladura de un limón 1 vaso de jugo de limón 150 ml de agua …
Ingredientes 1/2 vaso de jugo de naranja o pomelo 1 ó 2 cucharadas de menta picada Sal Pimienta negra Procedimiento Poner todos los ingredientes en un cuenco, remover bien. …
Tarta tibia de manzanas con helado de té de rosas, habanito capuchino y cobertura de caramelo
Ingredientes 1 taza de azúcar 1 lata de leche condensada 1 taza de nuez picada 2 tazas de bombones (malvaviscos) 4 huevos grandes 1 1/2 tazas de leche caliente …
Ingredientes 1 l de leche 250 g de arroz 100 g de azúcar 1 limón 1 canela en rama 2 cucharadas de canela en polvo Procedimiento Poner una olla …
Ingredientes 30 cerezas confitadas 30 almendras Kirsch a gusto 500 g. de pasta de almendras Colorante alimenticio rojo Azúcar (opcional) Procedimiento Perfumar la pasta de almendras con el Kirsch …
Ingredientes (para 4 porciones) 1 kilo de carne (osobuco con carne, falda sin grasa, aguja o paleta) 4 l de agua Sal 1 diente de ajo 1 ramita de …
Clásico de los clásicos... ¡y casero!
Ingredientes 1 conejo grande, trozado y eviscerado 300 gramos de castañas secas 3 dientes de ajo 2 tomates 1 vaso de vino blanco para guisar 1 vaso de aceite …
Ingredientes 2 piernas delanteras de cordero lechal 1 vaso de aceite de oliva 1/2 vaso de vinagre de vino 3 dientes de ajo 2 hojas de laurel Sal Procedimiento …