Torrijas:
Este típico dulce andaluz se consume durante el desayuno, especialmente durante
la Semana Santa en España.
Ingredientes:
·
700 gramos de pan
·
Un litro de leche
·
100 gramos de azúcar
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Dos ramas de canela
·
Aceite de oliva
·
Un huevo batido
·
Azúcar y canela para espolvorear por encima
Paso a paso:
1.- Cortar el pan en rebanadas no muy delgadas.
2- Calentar la leche y añadir la canela y el azúcar. Empapar las rodajas de pan.
Pasar por huevo batido y freír en abundante aceite.
3.- Escurrir muy bien y poner las rebanadas de pan sobre papel absorbente.
Espolvorear con azúcar y canela.
Sobaos Pasiegos
Es un alimento aragonés muy sencillo para degustar en el desayuno de todos los
días.
Ingredientes:
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250 gramos de manteca
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250 gramos de harina de trigo
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250 gramos de azúcar
·
Una cucharada pequeña de sal
·
Tres huevos batidos
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Ralladura de un limón
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Dos cucharadas pequeñas de levadura en polvo
Procedimiento:
1.- Derretir la manteca a temperatura ambiente. Agregar el azúcar, la ralladura
de limón y los huevos. Mezclar muy bien hasta conseguir una mezcla homogénea.
2.- En otro recipiente mezclar la harina y la levadura. Incorporar esta
preparación a la anterior. Remover muy bien hasta que no queden grumos.
3.- Verter la mezcla en moldes hasta la mitad de la altura. Colocarlos en una
placa apta para horno y cocer durante veinte minutos.
Desayuno ingles
El desayuno es la comida más importante del día. Así lo reconoce la gastronomía
inglesa ya que los ingredientes que se consumen a primera hora de la mañana
llevan mucha intensidad calórica.
Ingredientes:
· Frijoles
·
Morcilla
·
Huevo
· Bacon
·
Pan tostado
·
Salchicha
Elaboración:
1.- Cocer un puñado de frijoles
2.- Freír algunas lonchas de bacon y reservar
3.- En el aceite anterior freír la salchicha y algunas rodajas de morcilla.
4.-Freír el huevo
5.- Tostar un trozo de pan de molde y servir todos los ingredientes en un mismo
plato
Huevos rancheros (México)
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Una cebolla
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Un tomate
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Un pimiento verde
·
Un pimiento rojo
·
Dos huevos
·
Aceite
Procedimiento:
1.- Cortar todos los ingredientes menos los huevos en trozos bien pequeños.
Saltearlos en aceite y verter los huevos. Remover todo muy bien y servir.
Desayuno Tropical (Brasil)
·
Un racimo de uvas
·
Un mango
·
Una rodaja de melón
·
Una rodaja de sandía
·
Zumos de frutas para beber
Paso a paso:
1.- Pelar, lavar y cortar todas las frutas. Servir y acompañar con zumos de
frutas naturales.
Todos los desayunos pueden ir acompañados por café, leche, zumos de frutas,
yogur y té.
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