Los materiales son utilizados de acuerdo a al fecha de vencimiento mas próxima, esto quiere decir que el material mas cercano a vencer son utilizados mas rápidos ya que por ningún motivo se deben dejar vencer y mantener productos ya vencidos.

El primero en entrar será el primero en salir: Esto es una regla fundamental, pero debemos tener en claro que no es solo para los materiales con fecha de vencimiento, es para todo tipo de materiales incluyendo aquellos que no suelen deteriorarse,
Dado que, en realidad, todos los materiales, de cualquier especie que sea, se deterioran en mayor o menor grado con el transcurso del tiempo

Seguridad en manipulación de elementos peligrosos

En toda empresa existe y deben existir medidas de seguridad las cuales los empleados de cualquier área deben respetar por cuestión de salud física

            Estas son algunas de  las medidas que se deben tomar:

1. los productos tóxicos deben tener un envasé seguro y no pueden estar cerca de alimentos.
2. en caso de que se este trabajado con productos delicados y se tenga que cargar y descargar productos se debe utilizar el  equipos y herramientas adecuados que no dañen envases.
3. si por algún motivo un  producto químico se derrama         evitar su escurrimiento haciendo un cerco de aserrín, arena seca, caolín con un alcalinizante alrededor de la zona, para luego recogerlo. Los químicos (como plaguicidas) en polvo recogerlos con aserrín, arena húmedos, caolín con un alcalinizante.
4. siempre se debe mantener en         El lugar de trabajo, agua, jabón y paños limpios, para ayudar a combatir las intoxicaciones o algún otro tipo de accidentes.
5. Utilizar guantes de goma durante la manipulación de productos químicos.No subirse a los equipos de carga y descarga en movimiento.