*Batidos: se denomina coctel batido a la mezcla de dos o más bebidas que por sus características necesitan un batido enérgico para que se enfríen y se mezclen.

*Licuados: son cócteles que en su composición llevan alguna fruta por lo tanto se licuan.

*Refrescados: estos cócteles por lo general se sirven en cristalería de poca capacidad por tener la particularidad de tener mucho contenido alcohólico por lo tanto la cristalería no lleva hielo y debemos refrescarla.

*Directos: es la mezcla de dos o más bebidas que por sus características se sirven directamente en la cristalería y son mezcladas tan solo con un revolvedor.

*Froozen: son cócteles licuados con mucho hielo para que  en su terminación queden granizados.
Son cócteles muy de verano.

*On the Rock: directamente en vaso pero obligatoriamente llevan hielo.