Ingredientes:
115gr de copos de avena trituradoss
50gr de harina integral
75gr de azúcar moreno
1 pizca de sal
1 huevo
75 ml de aceite de girasol
1 cucharadita de vainilla
Procedimiento:
Comenzamos mezclando el huevo con el
azúcar en un bol y luego agregamos la vainilla.
Agregamos el aceite, y continuamos
revolviendo. Por último, incorporamos la sal, la avena y la harina. Seguimos
mezclando hasta que el batidor lo tengamos que dejar a un lado para continuar
amasando con las manos.
Notaran que la masa es húmeda y
granulosa. Nos untamos las manos y hacemos las bolitas para darle forma a las
galletas.
Colocamos en una fuente con papel
manteca y horneamos por 12 minutos a 180 grados.
