Ingredientes
½ taza de jugo de naranja,  ½ taza de pasas, ¼ taza de salsa de soja, ¼ de taza de vinagre blanco, 2 cucharadas de mostaza de Dijon, 1 cucharada de ralladura de naranja, 2 cucharadas de salsa de tomate Ketchup, 2 cucharadas de  salsa de chili.

Preparación
En una olla  ponga todos los ingredientes y llévelos a punto de ebullición a fuego bajo, deje que hierva durante 2 minutos revolviendo, bájelo del fuego y  permita que  entibien, vierta la mezcla  en la procesadora o licuadora y  procese hasta  que  haga un puré.

Viértalo en un frasco esterilizado que cierre herméticamente y guarde en el refrigerador, es mejor.