Ingredientes
½ taza de perejil seco, 1 cucharada de salvia, 1 cucharada de romero seco 1 cucharada de tomillo y 1 cucharada de mejorana, 2 tazas de migas de pan tostado.
Preparación
Se unen todos los ingredientes y se  guardan en un frasco con tapa.  Si se añade agua a esta mezcla de migas de pan y hierbas secas se puede utilizar para rellenar el pollo o el pavo asado, o en el pan de carne y las croquetas.

Se puede emplear seco para rebozar chuletas, trocitos de pollo y escalopes. Puede variar las cantidades de las especias a gusto.

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