Ingredientes
-Brocoli
-Cebolla
-Pimienta
-Nuez msocada
-Nata liquida
-Queso para rallar
-Sal
-Aceite
Procedimiento
Comenzamos lavando y desmenuzando el
brócoli, dejando la penca por separado. Lo colocamos en una olla para cocer.
Retiramos el brócoli del agua, y colocamos ahí mismo la pasta elegida.
En otra olla salteamos la cebolla
picada. Luego, agregamos el brócoli, dejando unos trozos. Agregamos nata y nuez
moscada. Mezclamos, y adherimos pimienta y sal. Sin retirar del fuego, batimos
la mezcla.
En este momento, agregamos el trozo de
brócoli que habíamos separado y los picamos, dejando sentir los pequeños trozos.
