El papel de la alimentación, es un factor importante y primordial, en la comunidad, ya que muchos peligros que pueden amenazar a la comunidad, están muy directamente relacionados, con una crisis a nivel ambiental, especialmente los que están relacionados con desastres naturales.

La alimentación, en estos casos, debe ser muy cuidadosa y preventiva, es por ello, que es necesario, que la comunidad este preparada y adiestrada a tener siempre en su comunidad, todos los recursos alimenticios, que ayuden a solventar la situación, en caso de que las condiciones ambientales, no permitan ingerir carnes, frutas, y productos de origen animal o vegetal. Así como las situaciones que no permitan, la posibilidad de cocción de alimentos.

Es aquí cuando se hace estrictamente necesario, la utilización de alimentos enlatados y envasados en fabricas, y aunque estos son alimentos que no deberían ser ingeridos frecuentemente por causa de considerar las razones concernientes a una buena nutrición, estos resultan sumamente importantes y beneficiosos tenerlos en casa, para casos de accidentes o emergencias.

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