Doctor   Dieta de calorías controladas
La premisa de una dieta de conteo de calorías, o calorías controladas, es mantenerse dentro de un número establecido de calorías diarias con el objetivo de adelgazar y controlar el nivel de azúcar en la sangre...
 

 

 

 

¿Por qué debería seguir una dieta de conteo de calorías?

Si usted tiene sobrepeso, reducir su consumo de calorías le ayudará a perder peso, lo que también disminuiría el riesgo de sufrir varios problemas de salud, como diabetes o hipertensión arterial.

Si usted tiene bajo peso, aumentar la ingesta de calorías le ayudará a subir de peso.

Aunque esta dieta funciona bien para algunos, la mayoría de los dietistas consultados recomiendan un plan alimenticio más individualizado.

Guía de la dieta de conteo de calorías

La dieta de conteo de calorías divide a los alimentos en diferentes grupos alimenticios y le asigna un determinado número de porciones diarias de cada grupo.

Este método asegura una dieta equilibrada y facilita el seguimiento de las calorías ingeridas.

Una dieta balanceada incluye una variedad de alimentos de cada uno de los principales grupos: cereales, frutas, verduras, lácteos, carnes, legumbres y aceites.

En base a sus necesidades calóricas, un nutricionista puede ayudarle a determinar cuántas porciones puede comer de cada grupo.

Dependiendo de su situación particular, es posible que también le asignen algunas calorías discrecionales, que usted puede utilizar para alimentos que no estén en estos grupos principales (por ejemplo, dulces, postres y algunas bebidas alcohólicas).

El alcohol, si se lo permite su médico, debe limitarse a una bebida diaria para mujeres y dos bebidas para hombres.

Granos (incluye vegetales ricos en almidón )

Una porción = aproximadamente 80 calorías

Alimento

Una porción

Pan (blanco, de centeno integral, de trigo integral)

1 rebanada

Pan bajo en calorías o light

2 rebanadas

Sopa a base de caldo

1 taza

Frijoles cocidos, o maíz

1 taza

Cereales cocidos

1 taza

Galletitas de agua

4-6

Pan para panchos o para hamburguesas

 

Muffins

30 gramos

Pastas, arroz

1/3 de taza

Palomitas de maiz light

3 tazas

Papa

1 pequeña (85 gramos)

Pretzels

30 gramos

Batata

1 pequeña (85 gramos)

Tortilla

1 pequeña

Cereal sin azúcar

1 taza


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