El aspecto de su pelo puede comenzar a mejorar con su próxima comida:
Al igual que sucede con cualquier otra parte de su cuerpo, las células y los
procesos que generan un cabello fuerte y saludable dependen de una dieta
equilibrada.
Puede
llevar más tiempo notar algún cambio en el pelo (para bien o para mal) que en su
piel. Por ejemplo, tan sólo una semana de mala alimentación puede producir
brotes de acné o piel reseca y amarillenta en cuestión de días, pero con el
pelo, pueden pasar unos meses hasta que los efectos de una nutrición deficiente
aparezcan.
Los nutrientes que usted incorpore hoy, le ayudarán a fortalecer los folículos
capilares (de los que nace cada cabello) y el cuero cabelludo que los rodea.
¿Folículos pilosos sanos? Cabello saludable. ¿Cuero cabelludo saludable?
=
Cabello saludable.
Por supuesto, hay otros factores que influyen en el pelo además de lo que uno
come. Fumar, los desequilibrios hormonales y no dormir lo suficiente también
pueden afectar la apariencia y la salud de su cabello. Ningún nutriente mágico
puede compensar estos asuntos.
Sin embargo, usted tiene mucho más poder de lo que cree. Si usted ingiere una
dieta variada, rica en proteínas y equilibrada, que se base en los siguientes 10
alimentos, le dará a su cabello el cuidado que necesita y se merece:
1. Salmón
Además de ser rico en proteínas y vitamina D (ambos son clave para lograr un
cabello fuerte) los ácidos grasos de omega-3 que se encuentran en este sabroso
pescado de agua fría son la verdadera superestrella.
Su cuerpo no puede producir estos ácidos grasos, que son necesarios para
fortalecer el pelo. Alrededor del 3% de la fibra capilar está formada por estos
ácidos grasos.
El omega-3 también se encuentra en las membranas celulares de la piel del cuero
cabelludo, y en los aceites naturales que mantienen el cuero cabelludo y el
cabello hidratados.
Otras opciones: si el salmón no es de sus comidas favoritas, también puede
obtener los ácidos grasos esenciales de otros peces como arenque, sardina,
trucha y caballa, así como de la palta, las semillas de calabaza y las nueces
(ver más abajo para saber más cosas maravillosas sobre las nueces).
2. Nueces
Esta es la única fruta seca que tiene una cantidad significativa de ácidos
grasos de omega-3. También son ricas en biotina y vitamina E, que ayuda a
prevenir el daño de las células de ADN.
Dado que su cabello rara vez recibe más protección contra el sol, esto es
especialmente importante.
La escasez de biotina puede provocar la pérdida del cabello. Las nueces también
tienen cobre, un mineral que ayuda a mantener el color natural y el brillo del
cabello.
Otras opciones: utilice aceite de nuez en sus ensaladas en lugar de otros
condimentos.
3. Ostras
Las ostras son ricas en zinc, cuya escasez puede generar la pérdida del cabello
(incluso en las pestañas), así como un cuero cabelludo seco y escamoso. 300
gramos tienen un 493% de su valor diario.
Usted puede obtener un poco de zinc de los cereales fortificados y los panes de
grano entero, pero las ostras también aportan un buen nivel de proteínas.
Recuerde, el pelo tiene alrededor de un 97% de proteínas.
Sin suficientes proteínas, su cuerpo no puede reemplazar los pelos que usted
pierde naturalmente todos los días, y el que pueda producir será seco, frágil o
débil.
Otras opciones: puede obtener zinc de nueces, carne y huevos.
4. Batatas
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Las batatas
(boniatos, patatas dulces)
son una gran fuente del antioxidante beta-caroteno, que el cuerpo convierte en
vitamina A.
Básicamente ninguna célula del cuerpo puede funcionar sin suficiente vitamina A.
También ayuda a producir los aceites que mantienen el cuero cabelludo, y la
escasez de vitamina A, incluso puede generarle comezón y caspa.
Otras opciones: zanahoria, melón, mango y calabaza son buenas fuentes de beta
caroteno.
5. Huevos
El huevo, gran fuente de proteínas, contienen cuatro minerales esenciales: zinc,
selenio, hierro y azufre.
El hierro es especialmente importante, porque ayuda a las células a transportar
el oxígeno hacia los folículos pilosos, y la falta de hierro (anemia) es una de
las principales causas de pérdida de cabello, especialmente en las mujeres.
Otras opciones: también puede aumentar sus reservas de hierro con fuentes
animales, incluyendo pollo, pescado, carne de cerdo y de vaca.
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Otros cinco alimentos para la belleza del pelo
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