Ingredientes
(para 4 porciones)
6 huevos
2 yemas
150 g de azúcar
200 g de dulce de leche
3 barritas de chocolate para
taza
Caramelo de 125 g de azúcar
Procedimiento
Batir ligeramente los huevos
con las yemas, el azúcar y el dulce de leche. Agregar el chocolate para taza
picado.
Preparar el caramelo con los
135 de azúcar, hacerlo deslizar por una budinera , colocar la preparación y
cocinar a baño María en horno moderado durante 55 minutos.
Dejar enfriar y desmoldar.
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