Ingredientes (para 4 personas)
Manteca, 125 gr
Harina, 150 gr
Queso rallado, 125 gr
Huevo, 1 unidad
Sal y pimienta, a gusto
Semilla sésamo (optativo), a gusto
Yema (optativo), 1 unidad
Procedimiento
Mezclar todos los ingredientes hasta lograr una masa homogénea y
consistente. Reposar en frío.
Estirar y cortar con la forma deseada.
Si se desea, pintar con yema y espolvorear con sésamo, con queso, etc.
Cocinar a horno medio bajo en placa enmantecada.
Atención: Si se pasan quedan con sabor amargo.
Enciende tus bocinas o parlantes para ver y escuchar el video
con la preparación paso a paso de la receta de galletas de queso:
