Los estudios demuestran que
cuanto más lentamente reduzca su peso, más probable es que se mantenga a lo
largo del tiempo.
Hay buenas razones para esto.
En primer lugar, un índice constante y lento de pérdida de peso asegura que los
kilos de más se eliminen como grasa, no como agua.
En segundo lugar, cuanto menos
drástica sea la reducción de calorías, el cuerpo menos intentará aferrarse a las
calorías disminuyendo su gasto de energía.
Finalmente, es más fácil
convertir las reducciones pequeñas de calorías -producto de hábitos diarios que
logran convertirse en rutinarios- en pérdidas más grandes de calorías.
Una buena recomendación para perder esos kilos de más es reducir las calorías
consumidas en 250 calorías por día. Si se asume que están manteniendo su peso
con su actual consumo diario de calorías, el reducir 250 calorías debe dar lugar
a un déficit de 3500 calorías en 2 semanas o a una pérdida de peso de 1 kg por
mes. En un año, son 12 kilos menos.
Suena bastante simple, ¿pero cuántos alimentos hay que eliminar por día para
llegar a 250 calorías menos?
Es fácil encontrar 250 calorías
para eliminar por día – una barra de caramelo, un puñado de almendras, una copa
de helado, etc. Los alimentos ricos en grasas son los mejores porque la grasa es
una fuente concentrada de calorías.
Observe su dieta y vea en donde puede disminuir calorías sin afectar el valor
nutricional Quizás la respuesta esté en la mantequilla o margarina que utiliza
en los panes y vegetales, substituir un buñuelo por una naranja fresca, cambiar
la leche entera por leche descremada, sacarle la piel al pollo, sustituir las
tortas de frutas por frutas naturales, etc..
Todo es válido, siempre que
busque combinaciones para que su dieta no se vuelva rutinaria. Y, para que el
método le resulte, también debe incluir actividad física en su plan dietario.
Tampoco hay nada mágico en las
250 calorías. Si 10 kilos es todo lo que usted desea perder, usted puede
disminuir apenas 100 calorías al día y todavía podrá alcanzar su objetivo en
menos de un año.
Y para alguien que necesita
perder más de 50 kilos, una reducción mayor de calorías puede ser apropiada.
Un médico o nutricionista puede
ayudar a determinar un nivel seguro y eficaz de eliminación de calorías.
Lo único que tiene que recordar es la palabra clave:
despacio.
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