INGREDIENTES
Pétalos de rosa (tres flores medianas deshojadas).
200 gramos de galletitas dulces
200 gramos de manteca
Una lata de leche condensada.
190 gramos de queso crema
100 gramos de cerezas
3 Paquetes de gelatina
¾ de taza de agua caliente.
PREPARACION
Moler finamente las galletitas y mezclarlas con la manteca hasta formar una pasta húmeda. Forrar un molde para llevar luego a la heladera.
Para preparar el relleno, mezcle en la licuadora la leche condensada, las
cerezas y los pétalos de rosa hasta logar una pasta espesa y uniforme.
Preparar la gelatina con el agua caliente, evitando la formación de grumos. Agregar la gelatina junto con el queso crema a la licuadora y mezclar con los ingredientes anteriores.
Verter el relleno sobre la pasta de galletitas y llevar al la heladera durante 4 horas. Para servir, decorar con dos rosas enteras, pétalos en los bordes y cerezas picadas en el centro.
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