Categoría: Alimentos funcionales

Mucho se ha hablado en los últimos tiempos de los ácidos grasos esenciales Omega 3; a pesar de los años que llevamos dedicados al estudio de la nutrición y …

Distintos estudios demuestran que comer fibras es bueno, y no sólo para tu intestino. De hecho, éstas sirven para combatir enfermedades coronarias y diabetes

Beber jugo de cereza antes y después del ejercicio puede disminuir el dolor y los daños musculares relacionados a la actividad física, según un estudio reciente...

Así sería, según estudios recientes, que sugieren que el consumo de ciertos tipos de aguas minerales reduce un 15% los niveles de  colesterol

Los resultados de un estudio reciente indican que los lácteos descremados -junto con una dieta en general pobre en grasas- ayuda a mantener a raya a la presión arterial

Conoce las características de uno de los alimentos más saludables, que es un furor en todo el mundo

Conoce las características de la soya, uno de los alimentos más saludables y que es un furor en todo el mundo

Cada vez más popular en todo el mundo, la maca es utilizada hasta en la alimentación de los astronautas. ¿Quieres saber cómo puede ayudarte?

El color rojo característico del tomate se debe a la presencia de licopeno, un pigmento (carotenoide) que abunda en el tomate maduro. Dicho pigmento, al igual que la vitamina …

La stevia rebaudiana, o hierba dulce, no sólo es una gran alternativa a los edulcorantes sintéticos, sino también un arma terapéutica ante enfermedades como la diabetes. Aquí te la …