Ingredientes
-Una taza de semillas de sésamo
-Una cucharada de canela
-Sal
-Media taza de miel
Lo primero que debemos hacer es tostar las semillas de sésamo
a fuego lento, mientras removemos.
Cuando comienzan a dorarse y saltan algunas, es momento de
retirarlas.
En la misma sartén (sin las semillas), calentamos la miel a
fuego bajo, removiendo sin parar. Agregamos sal y luego, canela.
Continuamos revolviendo hasta que empiece a espumar. En ese
momento, agregamos las semillas.
Continuamos removiendo hasta que notemos que se une todo.
Quitamos del fuego y dejamos enfriar 10 minutos.
Colocamos la mezcla en un papel de horno y lo enrollamos con
la forma deseada.
Dejamos enfriar unas horas y estarán listas para
disfrutarlas.
