Ingredientes
-Berenjenas
-Tomates
-Cebollas
-Ajo
-Pimiento
-Sal
Preparación
-Lavar la berenjena, elimina la parte
superior y cortar en rodajas.
-Llenar con agua un recipiente para
horno y colocar las rodajas de berenjena.
-Picar tomates y colocarlos encima.
-Picar el pimiento y agregar.
-Picar un diente de ajo y colocar un
trozo para dar sabor.
-Agregar una rodaja de cebolla.
-Añadir sal a gusto.
-Llevar a un horno a 200 grados por 45
minutos.
