Esta
hortaliza ha estado oculta en muchas cocinas por considerarse el “alimento de
los pobres”. Sin embargo sus propiedades y diversas maneras de cocinarse
contienen grandes ventajas.
Beneficios de las cebollas:
· Posee sustancias que disminuyen el nivel de
azúcar. Esta condición es ideal para quienes sufren de
diabetes.
· Contiene altos niveles de fibra. Favorece el
tránsito intestinal.
· Tiene alto contenido de agua
· Disminuye la diarrea, combate con eficacia las
bacterias y hongos del organismo
· Es diurética
· Ayuda a sintetizar la queratina
· Mejora los casos de caspa,
dermatitis y
psoriasis
· Combate el insomnio
· Recomendable para la pérdida de memoria
· Eficaz contra las hemorragias nasales,
hemorroides y resfriados
· Aconsejable para prevenir enfermedades
cardiovasculares y palpitaciones.
· Protege al organismo en la aparición de
parásitos
Remedios caseros con cebollas
1.-
· En medio litro de agua colocar
una cebolla cortada y dejar que hierva.
· Agregar un poco de miel y luego colar muy bien
· Beber como si fuera una infusión dos veces al
día para combatir el estreñimiento.
2.-
· Cortar en pequeños trozos dos
cebollas y dejarlas reposar durante seis días en un litro de vino blanco.
· Colar el contenido y beber un vaso al día para
conseguir un efecto diurético y limpiar los riñones.
3.-
· Pelar una cebolla, cortarla a
la mitad y envolverla en un plástico. Masajear la zona en donde se tengan
sabañones o verrugas. También es eficaz para tratar las picaduras de los
mosquitos.
4.-
· En una licuadora colocar
varias cebollas sin la piel y añadir un poco de agua.
· Beber este líquido ya que es ideal para los
casos de tos, asma y catarro.
A tener
en cuenta:
· La cebolla se puede consumir cruda en
ensaladas, al horno para acompañar diferentes alimentos o sofrita a modo de
condimento junto a otros ingredientes para otorgarle sabor a las comidas.
· Es uno de los alimentos más sanos que pueden
existir y que su consumo favorece al organismo en su totalidad.
· Para evitar llorar al cortarla, hay que lavarla
antes
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