¡Atención! No iniciar esta –ni ninguna otra dieta- sin consulta previa con tu
médico
Ejemplo de menú diario de la dieta láctea:
Desayuno
Infusión
con 1/2 taza de leche descremada
1
cassette* de queso port salut magro ó 1 yogur bebible descremado
Colación
Infusión
o gaseosa light
1 flan
light ó 1 cassette de queso
Almuerzo
Caldo
casero o light ó 2 vasos de agua o gaseosa light
3 fetas
de queso rellenas con 4 cdas. tamaño postre de ricotta (requesón) descremada o
queso blanco descremado
1 Yogur
descremado
Merienda
Infusión
1 copa de
milk shake (hecha con 1 taza de leche descremada con gelatina light y 1/2 yogur
descremado)
Colación
Infusión
o gaseosa Light
1 postre
light
Cena
Caldo
casero o light ó 2 vasos de agua o gaseosa light
Soufflé
de queso (2 claras batidas a nieve con 1 cassette de queso port salut magro)
1 flan
light
Deben
tomarse al menos 2,5 litros de líquidos por día: caldos y sopas Light, mate,
café, té, agua mineral, agua gasificada, jugos Light, gaseosas Light y gelatinas
Light.
Para las
infusiones, deben utilizarse siempre edulcorantes o endulzantes de dieta (sucralosa,
preferentemente)
* 1
casette es el tamaño de la porción: con las dimensiones de los antiguos casettes
de música
