Es propia de los climas secos. La planta tiene flores rojas en la base y un color más pálido en los bordes. El cáliz es carnoso, de un tono rojo vivo que es lo que se utiliza para realizar las infusiones.
“Su agua ayuda a desintoxicar el organismo, a normalizar la presión arterial y a regular eficazmente el colesterol. Tiene minerales y vitaminas. Mejora el tránsito intestinal y la digestión, alivia los procesos gripales y las erupciones cutáneas”, sostiene la nutricionista brasileña Ingrid Vilaró Saboeiro, quien la recomienda a quienes retienen líquido ya que esta flor es un diurético importante.
“Aquellas personas que sufren de retención de líquidos la pueden consumir. Los síntomas más habituales son hinchazón de párpados o de pies, aunque el mayor beneficio se lo llevan quienes tienen problemas en los riñones como pequeñas arenillas.”, comenta la profesional.
Cómo preparar la bebida a base de flor de Jamaica:
1.- Para aliviar dolores estomacales y mejorar la digestión: hervir un litro de agua, añadir una cucharada de la flor y dejar cocer durante cinco minutos. Colar y endulzar. Agregar hielo y servir bien frío. Este zumo se puede consumir al menos dos veces al día.
2.- Para disminuir la tensión arterial, hervir en un litro de agua dos cucharadas de flor de Jamaica. Colar y agregar un ajo picado y una cucharada de esencia de vainilla. Se puede consumir caliente o bien frío, dos veces al día. Es importante ingerir esta bebida la primera vez, en ayunas.
3.- Para adelgazar: en medio litro de agua, añadir diez gramos de flor de Jamaica y dejar hervir durante quince minutos. Cambiar el líquido a otro recipiente y agregar dos litros de agua, el zumo de dos limones y un poco de miel. Conservar el líquido en una jarra y en la nevera. Ir bebiendo las veces que se desee.
Consejos prácticos sobre la flor de Jamaica
Es preciso lavar muy bien las flores antes de colocarlas a hervir en agua. El sabor del zumo de flor de Jamaica es similar al zumo de arándanos. Si lo que se desea es perder peso, no hay que olvidar que esta bebida debe complementarse con hábitos saludables y con alimentos que ayuden a conseguir el resultado deseado.
Quienes tienen insuficiencia renal deben abstenerse de su consumo. También aquellas personas que padecen de cistitis o inflamaciones en la uretra. Siempre hay que consultar a un especialista antes de beber esta infusión.
“Una creencia falsa es aquella que asegura que toda planta puede consumirse sin problemas por ser natural. Esto no es así y hay que tener mucho cuidado en comer o beber raíces, frutos o plantas sin tener toda la información en nuestras manos.”, finaliza diciendo la nutricionista.
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