Las dos hormonas que ocupan el
papel clave en los antojos son:
Cortisol y Leptina
El funcionamiento de estas
hormonas, contrariamente a lo que piensan muchas personas, está exclusivamente
determinado por los hábitos de vida de las personas, es decir que desde lo que
se come hasta el nivel de estrés que exista en su vida influirá en su
funcionamiento hormonal.
La hormona que controla la manera
en la que se almacena y quema la grasa en el organismo es la leptina. Esta
hormona controla además la sensación de saciedad o de hambre en el cerebro.
Dicho de otro modo, la leptina es la hormona que le comunica al cerebro si usted
tiene o no hambre y en qué momento debe dejar de comer.
Lo que sucede cuando se
experimenta estrés, es que el nivel del leptina se eleva y esto impide que la
hormona tenga la capacidad de avisar al cerebro cuando uno está realmente
satisfecho. El exceso de peso provoca una sobreproducción de esta hormona
haciendo que el cerebro se vuelva resistente a la misma.
Como resultado de esto, cuando el
cuerpo se vuelve resistente a la leptina, nuestro organismo no nos puede avisar
cuándo debemos dejar de comer. Además, cuanto más carbohidratos simples, (almidones
y azúcares) se consuman, mayor será la producción de esta hormona y de este modo
seremos incapaces de saber cuándo nuestro cuerpo necesita realmente alimento.
Sin dudas, las emociones
conforman un factor determinante cuando hablamos de comida. Cuando las hormonas
se encuentran fuera de control no podemos saber cuándo realmente debemos dejar
de comer.
Entonces ¿qué podemos hacer en
esta situación?
¿Cómo Equilibrar El
Nivel Hormonal Del Organismo?
Hay muchos factores que pueden
hacer que las hormonas se disparen y se desequilibren:
- Exceso de estrés
- Ingerir alimentos ricos en azúcar
excesivamente - Ingerir alimentos procesados excesivamente
Si realmente usted logra disipar
el estrés de su vida e ingiere en menor cantidad alimentos ricos en azúcares y
alimentos procesados, optando por una alimentación natural, sin dudas usted
logrará regular el funcionamiento de sus hormonas y así evitará caer en la
tentación de los antojos.
Es muy sencillo, si realmente
conoce de dónde provienen los antojos, será mucho más fácil realizar los ajustes
necesarios para evitar sucumbir a los mismos.
Optar por una alimentación
saludable donde predominen las verduras, frutas y cereales integrales lo harán
sentir con mayor energía, le aportarán los nutrientes y minerales que su cuerpo
necesita y lo ayudaran a regular el nivel de producción del leptina y cortisol
evitando de esta manera que sienta antojos a todo momento.
Por
Jose Rodriguez, Investigador de la Salud y Experto en Nutrición, Autor de “Bajar
De Peso Simple”, que encontrarás haciendo clic
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