Ingredientes
-150 gr de chocolate negro sin azúcar
-3 claras de huevo
-15gr de edulcorante en polvo
-200gr de queso fresco batido 0% grasa.
Procedimento
-Fundir el chocolate en el micro-ondas
durante um minuto al 100%.
-Montar las claras a punto de nieve.
-Retirar el chocolate y mezclar con el
queso. Añadir el edulcorante.
-Agregamos las claras y revolvemos con
movimientos envolventes para que no se bajen.
-Llevamos a la nevera por 2 horas.
