La vianda para llevar a la escuela
cumple una función según el horario de la jornada escolar.
Es una de las 2 comidas principales del
día, por lo que debe intentar ser: variada, colorida, atractiva, nutritiva y
sobre todo, cumplir con la función de reponer las energías a mitad del día para
que el niño pueda seguir su jornada.
Aspectos a tener en cuenta:
-El envase tiene que ser el apropiado.
Que no se vuelque y que no se le mezclen los alimentos crudos con cocidos.
-Retira la comida de la heladera justo
antes de ir al colegio.
-Evita que se corte la cadena de frio.
-Usa envases durables que admitan ser
calentados en el microondas.
-Envuelve los alimentos con bolsas,
papel de aluminio o film adherente.
-Enjuaga correctamente la lonchera para
sacar restos de alimentos.
Lo mejor es planificar las viandas con
el menú semanal para poder optimizar los tiempos, los recursos, el dinero y
sobre todo las combinaciones.
Ejemplos:
-Pastel de carne y una naranja
-Milanesa con puré de calabaza y tomate.
Manzana de postre.
– Tortilla de verduras con cherry. Una
naranja de postre.
-Fideos con tuco y una manzana.
