Pie de calabaza para este Halloween

Octubre no termina, hasta que no festejamos Halloween. Y esta fiesta, no seria igual sin calabazas, calabazas y un pie de calabaza!

Para la base:


-2 ½ tazas de harina

-2 barras de mantequilla

-1cta de sal

-1cta de azúcar

-1/2 taza de agua con hielo

Para el
relleno:

-3/4 taza de puré de calabaza

-2 huevos

-1 yema

-1 taza de media crema

-3/4 taza de azúcar mascabado

-1cta de vainilla

-1cta de canela

-1/2cta de clavo en polvo

-1/2cta de jengibre en polvo