Ingredientes:
·
Cuatro pechugas de pollo
·
40 gramos de manteca
·
200 gramos de nata
·
Sal y pimienta
·
200 gramos de queso gorgonzola
Elaboración:
Dorar las pechugas con la manteca y cubrir luego con nata.
Cocer hasta que se la
salsa se vea reducida.
Servir una vez que el pollo esté bien cocido y por encima
cortar trozos de gorgonzola troceado.
Con el calor de la comida recién hecha, el
queso comenzará a fundirse y se volverá cremoso.
Salpimentar.
Siguiente:
Croquetas de
gorgonzola
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