Cómo preparar comidas ligeras en cualquier ocasión
Mantener una dieta adecuada puede ser posible si se combinan los ingredientes adecuados para no sobrepasarse en las calorías.
Aquellos productos básicos y que aportan ligereza a las comidas son:
· Arroz
· Legumbres
· Pescados
· Mariscos
· Pollo
· Verduras
· frutas
Alimentos que deben evitarse:
· Carnes rojas
· Salsas
· Fritos
· Dulces
· Sal
Ventajas de una alimentación ligera:
· Pocos hidratos
· Menos grasas
· Se controla el peso corporal
· Se evita la aparición de enfermedades cardiovasculares, diabetes, hipertensión
Recomendaciones para cocinar:
· Al vapor
· Salteados
· Horno
Algunas recetas a tener en cuenta:
· Pescado al vapor con arroz y legumbres
· Pollo con mariscos
· Ensaladas de frutas
· Ensaladas de verduras
Condimentos:
· Salsa de soja para ensaladas y arroz en vez de utilizar sal o queso
· Aceite de oliva para ensaladas (evitar los fritos)
· En lugar de la sal utilizar especies como orégano, perejil o pimienta
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